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紫薯发糕做法  

2012-10-24 19:39:36|  分类: 披肩围巾帽子 |  标签: |举报 |字号 订阅

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紫薯发糕做法 - 听雨 -


【紫薯发糕】

 



【材料】紫薯210,普通面粉300,白糖 30,即溶酵母粉5,牛奶230,葡萄干少许,红枣9颗。


 


【步骤】


1. 准备好材料.     紫薯洗净蒸熟后去皮称量好待用。


2.     将紫薯切块后加入牛奶,白糖,   用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。


3.     紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。


4.    筛入普通面粉。


5.     将面粉与奶糊拌匀成面团状,盛入八寸蛋糕模具中(或者其他容器),将表面抹平。


6.      放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰葡萄干和红枣。


7.  冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再取出。


8.  晾凉切件食用。


 


紫薯发糕做法 - 听雨 - 紫薯发糕做法 - 听雨 -


 


怎么样,漂亮吧!


 


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